De passage à Barrême, avez-vous déjà remarqué la grande cheminée en brique qui s’élance dans le ciel ? Il s’agit d’une distillerie de plantes à parfum, et principalement de lavande. Elle est construite en 1905 par une société allemande implantée internationalement.

Installé au cœur de la machinerie, le musée est dédié à l’histoire surprenante de cette usine et à la distillation de la lavande dans l’arrière-pays de Grasse.

La minoterie de La Mure-Argens, construite au tournant du XIXe/XXe siècle, est construite à l'emplacement d'une ancienne fabrique de draps, et probablement d'un moulin. D'abord propriété de la famille Pascal qui ouvre une draperie en 1827, c'est en 1862 que la famille Dol rachète le site. D'abord draperie, le site est transformé en minoterie dans les années 1900. Cette minoterie fonctionnera jusqu'en 1972.